可以為我們帶來滋補和防寒的雙重作用
在烹飪的時候最好也少放一些燥熱的調(diào)味料
那可真是爽歪歪了
蘿卜！
因此兩者在寒熱方面也比較平衡
立冬過后，天氣逐漸寒冷，人體的陽氣潛藏于內(nèi)，各種疾病也隨之進入了高發(fā)期，很多人會出現(xiàn)感冒、咳嗽、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，甚至?xí)T發(fā)心腦血管疾病，尤其是中老年人更要注意御寒保暖，所以冬季的養(yǎng)生要從吃蘿卜開始。
所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”，秋冬季節(jié)氣候干燥，而蘿卜自身含水量較高，可為人體提供缺失的水分，有很好的生津止咳作用，對于這個季節(jié)有口干、口渴、咳嗽癥狀的朋友非常合適。
除此之外，中醫(yī)還認(rèn)為，蘿卜有消食、化痰、清熱、下氣等功效，在天冷后肉食攝入量增加時，蘿卜可以起到幫助解膩、助消化的作用。而且蘿卜性平微寒，同時具有清熱解毒的功效，針對秋冬容易上火的問題，也有非常好的功效。
另外，從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來看，蘿卜中富含的木質(zhì)素能在一定程度上減少人體對脂肪、膽固醇的吸收，嘌呤含量較低，痛風(fēng)人群也能吃，熱量低、飽腹感強，對超重、怕長胖的朋友來說也是一種不錯的飲食選擇。
責(zé)任編輯：葉子
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